Perchè la Terra?
La Terra è il primo step del nostro progetto e percorso didattico.
Non è forse dalla terra che nasce tutto? Proprio per questo si parte da qui!
La terra è sicuramente l’elemento che meglio caratterizza Ortobono, perchè tutti i nostri prodotti, accuratamente coltivati o selezionati partono dalla terra. Li coltiviamo, li selezioniamo li culliamo e li cresciamo con cura e attenzione.
Ma non solo, abbiamo deciso di trasmettere questa passione e questo amore per il benessere (della persona e del mondo) anche ad altri. Per questo abbiamo creato un progetto che consiste in un percorso didattico che vede come protagonisti i bambini.
Così come per la terra, anche per l’uomo il punto di partenza sono i più piccolini; è a loro che cerchiamo di trasmettere le basi per un’educazione alimentare che porta benefici alla salute del corpo e del pianeta.
Solo col lavoro agricolo può aversi una vita razionale, morale. L’agricoltura indica cos’è più e cos’è meno necessario. Essa guida razionalmente la vita. Bisogna toccare la terra.
Lev tolstoj